タイミングが悪い・・・
今日から3日間お休みです♪ 昨日は、仕事帰りに先輩方からのお誘いがあって、飲みに行きました。 次の日が休みと言うのもあって、いつもより早いペースで飲んでしまい、家に着いた時には、心地よく酔っ払っていました(笑) 主人はすでに帰宅していて、私がいつもお酒を飲んだ後に飲みたくなる「CC lemon」を買ってくれてありました。 奥さんが自分より帰宅するだけでも嫌がる人もいるのに、「良い人やな~」って酔っ払いながら言ったら「酔っ払いに言われても、全然嬉しくありません」って冷たく返ってきました(笑) 結婚してからも、自由に生活させてもらっている、ダメ主婦です。
今日は、なんだか一日ダラダラと過ごしてしまいました。 お天気が良かったので、とりあえず色々洗濯し、お昼を食べた後ウトウト・・・。 10分ほどしたら電話が。 電話を切った後も、なんだか頭がボーっとするので、またウトウト・・・。 20分ほどしたら「ピンポーン」と宅配。 荷物を受け取って、もう起きようと思ってソファに座ったら、またウトウトしてしまい・・・。そしたら、また宅配が。 今日は、宅配便屋さんが何度もやってきました。 それにしても、最近の宅配便って、時間指定があって無いような・・・。 電話をかけてきて、「これから持って行っても良い」ですか? って聞いてくれるならまだマシなのですが、今日来たひとつの業者は、再配達の連絡をしてあったのに、全然違う時間にやってきて、「近くに来たもので」と。 ま、家にいたから良いんですけどね。
荷物のひとつは、友人からの内祝いでした。 美味しそう♪ 他の荷物の中に、先日お隣から頂いたメダカちゃんを入れる為に買った、睡蓮鉢がありました。 どんな水草を入れようかな~。
今夜は、ジャージャー素麺・ゴーヤの炒め物・マグロのお刺身・とうもろこし です。
先日載せた、「うなぎとゴーヤの和風そば」のレシピを書いておきます。
材料(2人分)
中華そば(蒸し)2玉 ・ 鰻の蒲焼1尾 ・ 玉ねぎ1/2個 ・ ゴーヤ1/2本
タレ(ポン酢大さじ4・蒲焼のタレ大さじ2)
① 鰻の蒲焼は、頭と尾を落として、1cm幅に切る
② 玉ねぎを薄切りにする
③ ゴーヤは縦半分に基地、わたと種をかき出し、薄切りにして、塩少々をふり軽くもみ、しばらくしてからさっと洗って、固く絞っておく
④ 鍋に油大さじ1/2を入れて熱し、玉ねぎ、ゴーヤを炒める
⑤ そばをいれ、酒少々をふりかけ、鰻を入れて、タレで味付けして、鰹節をかけて完成
タレですが、全部入れると辛いと思うので、お好きな量で加減してくださいね♪ 温泉卵を乗せても美味しそうかなって思いました。


















































お昼は、KUA `AINA に行きました。 久しぶりに、ガツンと食べちゃいました♪ 友人はアボカドバーガー、私はチーズバーガーにしました。




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